
#夏日生活打卡季#
越吃血管越通!建议中老年:入伏后使劲吃,给血管洗澡,别不懂吃
1. 凉拌青瓜木耳



· 食材:木耳一小把、黄瓜一根、蒜末、小米辣、白芝麻、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺、香油半勺、盐、鸡精、白糖(适量)。
· 制作步骤:
1. 木耳提前泡发,洗净后焯水3分钟,捞出过凉水备用;黄瓜拍碎或切段。
2. 所有食材和调料放入盆中,加入蒜末、小米辣、白芝麻。
3. 抓拌均匀即可。
2. 菜花炒西红柿(花菜炒番茄)


· 食材:花菜(菜花)、番茄、蒜末、盐、生抽、油。
· 制作步骤:
1. 水开加少许盐,倒入花菜焯水一分钟左右,捞出备用。
2. 油热炒香蒜末,倒入番茄炒出汁水。
3. 倒入花菜翻炒,加少许盐和1勺生抽,翻炒均匀即可出锅(太好吃啦!)。
3. 芹菜炒木耳


· 食材:木耳(提前泡发)、芹菜、胡萝卜、辣椒、蒜末、生抽1勺、蚝油1勺、油。
· 制作步骤:
1. 木耳提前泡发,洗净后焯水1分钟,捞出备用;芹菜切段,胡萝卜切片,辣椒切块。
2. 热锅放油,下蒜末爆香。
3. 倒入木耳、芹菜、胡萝卜、辣椒,大火翻炒。
4. 加1勺生抽、1勺蚝油调味,翻炒均匀即可。
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